Какую опасность несут чайные пакетики

Изучение дешевых одноразовых пакетов с чаем показало их перенасыщение фторидами.

Использование дешевых пакетиков для чая может иметь отрицательные последствия для вашего здоровья, говорится в отчете недавнего исследования, пишет "Телеграф". Изучение дешевых одноразовых пакетов с чаем, включившее продукцию известных марок, показало их перенасыщение фторидами. Что приводит к превышению ежедневной нормы потребления этих соединений ведущее к высокому риску зубных и костных заболеваний.

Эксперты уже призвали производителей и торговую сеть давать верную информацию на упаковках с чаем (обычно, наличие фторидов указывается, как положительный фактор питательной ценности чаев).

Профессора Пол Линч и Ардхана Мехра, при участии аспиранта Лоры Чен (все из Университета Дерби) сравнили уровни фтора у 38 видов пакетированного чая. При помощи ион-селективного электродного анализа, который позволяет определять микроэлементы в жидкостях, они исследовали уровни фтора. Для этого, ученые, заваривали чай в пакетиках в течении 2 минут, а затем вычисляли количество фтора попадаемое в организм из четырех чашек чая в день.

Взрослому человеку крайне не рекомендуется потреблять более 3,57 мг. фтора в сутки.

Однако в исследовании было обнаружено, что уровень фтора в четырех чашках чая превышает суточную норму на 75 -120% . В среднем, в четырех дешевых чайных пакетиках содержалось 6 мг. фтора.

Как отметили ученые, количество фторидов в дешевых и дорогих чайных пакетиках имеют значительные различия. Закономерность сохранялась, как для зеленого, так и черного чая. В тоже время, в зеленом чае оказалось фторидов меньше, чем в черном.

В среднем, разница между дешевыми и дорогими чайными пакетиками составляла 3,3 мг. фтора на литр (4 заваренных пакета).

Чем меньше подвергался чай промышленной обработке, тем меньше в нем было фтора. Такие сорта, как улонг (oolong) и пуэр (pu’er), в которых чай подвергается минимальной промышленной обработке, количество фтора всего 0,7 мг. на 1 литр.

Постоянное превышение рекомендуемых норм потребления фтора грозит букетом проблем для здоровья.

Не стоит забывать, что помимо чая значимые концентрации фторидов содержаться в морепродуктах, некоторых источниках питьевой воды, зубной пасте и т.д. Наименьшее из зол которыми грозит переизбыток этого микроэлемента это флюороз зубов - появление белых и коричневых пятен на эмали зубов. Это также является первым признаком чрезмерного потребления фтора.

Более опасные последствия - флюороз скелета - заболевание вызывающее мышечную слабость, желудочно-кишечные расстройства, боли в костях и суставах.

Флюороз скелета обычно возникает при потреблении от 10 мг. фтора в стуки на протяжении более 10 лет, или 2,5 -5 мг. на протяжении 40 лет.

Повышенное потребление фтора, также связано с риском развития остеопороза, повышенной опасности образования камней в почках (характерная болезнь для людей живущих в местности с фтористой питьевой водой).

Фтор влияет на развитие рака костей у молодых людей. В исследовании 1992 года было показано, что риск остеосаркомы в 6,57 раза выше у людей пьющих фтористую воду.

"Зрелые листья чайного растения обладают свойством аккумулировать фтор", - рассказывает Лора Чен. - "Для дорогих сортов чая используют почки и молодые листья, в то время, как чем дешевле чай, тем зрелее листья."

"Хотя фтор и является одним из важнейших для здоровья микроэлементов, он участвует в росте костей и профилактике кариеса, но его избыток грозит пагубными последствиями. Люди потребляющие дешевые чаи в пакетиках, дополнительно к другим источникам фтора, получают убойные дозы микроэлемента грозящие здоровью в долгосрочной перспективе."

Результаты исследования были опубликованы в журнале Международных Исследований Пищи (Food Research International).

Телеграф
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Департамент жилищно-коммунального хозяйства и строительства ДОГА провел тендер на капитальный ремонт улицы Херсонской в Никополе. Стоимость работ составит 11,5 млн грн. Время выполнения – до 1 ноября 2021 года. На участке 2,36 км планируется проложить фигурную плитку на тротуаре, бортовые камни, оцинкованное перильное ограждение, нанести разметку на проезжей части и установить 106 дорожных знаков. Об этом сообщает Информатор со ссылкой на ИнформаторДеньги....
Общество
Возле Никополя на кольцевой развязке работает дорожная служба. На отремонтированном участке наносят дорожную разметку. Об этом Информатор сообщает с места события. Новый асфальт на данном участке дороги уложили месяц назад, в июне. 8 июля на развязке Никополь — Днепр — Запорожье появились работники дорожной службы. В первой половине дня они сделали необходимые замеры и метки. К вечеру того же дня на отремонтированном участке появилась дорожная разметка. Со...
Общество
Возле Никополя на кольцевой развязке работает дорожная служба. На отремонтированном участке наносят дорожную разметку. Об этом Информатор сообщает с места события. Новый асфальт на данном участке дороги уложили месяц назад, в июне. 8 июля на развязке Никополь — Днепр — Запорожье появились работники дорожной службы. В первой половине дня они сделали необходимые замеры и метки. К вечеру того же дня на отремонтированном участке появилась дорожная разметка. Со...
Новости компаний
Трускавец - всемирно известный бальнеологический курорт. Сюда из года в год приезжают сотни тысяч отдыхающих из разных уголков Украины и с других стран мира. Город привлекает людей уютной атмосферой, живописной парковой зеленью, спокойными буднями и кристально чистым горным воздухом. В чем уникальность курорта? Но главное, за чем сюда едут люди, - это уникальные источники трускавецких лечебных вод, между которыми королевой является Нафтуся - природная вода...
Общество
В Никополе продолжается стрижепад. Птенцов находят в разных частях города и далеко не все знают, что делать с пернатыми. Жительница Никополя не имея опыта взялась выкормить птенцов и уже первый стриж обрел свое небо. О нескольких историях спасения крылатых Информатору рассказала никопольчанка Оксана Шептала. Первого птенца женщина нашла две с половиной недели назад и назвала его Орешек. Сегодня малыш здоровый и окрепший упорхнул в небо. Первого стрижа Окса...
Общество
8 июля, полицейские, совместно с представителями лесного хозяйства и спасателями, провели рейд и напомнили отдыхающим, как необходимо вести себя на природе во время жаркой погоды. Стражи порядка рассказали о том, что небрежно брошенный окурок или спичка могут разжечь сухостой и устроить пожар. Также сообщили отдыхающим о том, что в такую жаркую погоду жечь костры на открытой местности запрещено. Национальная полиция Днепропетровской области Полицейские про...
Происшествия
С начала года в Никополе и районе сгорели 8 транспортных средств. Во время последнего пожара погиб 43-летний мужчина. В виду такого количества происшествий, пожарные напоминают водителям, как действовать, в случае чрезвычайной ситуации. Об этом Информатору стало известно из Facebook. Сообщение опубликовали на странице Никопольского ГУ ГСЧС Украины в Днепропетровской области. Возгорание автомобилей не редкость в наше время, особенно, если не следить за сост...
Происшествия
Пожар произошел днем 5 июля в переулке Крутом села Чкалово. На вызов было направлено дежурное отделение 28-й государственной пожарно-спасательной части ГУ ГСЧС Украины в Днепропетровской области. По прибытию к месту происшествия чрезвычайники выяснили, что из-за порывов ветра возгорание приобрело большие масштабы. Пожарным понадобилось чуть больше 3 часов и 15 минут для того, чтобы потушить пламя. Погибших и пострадавших нет. Но пожаром уничтожена сухая тр...
Новости компаний
Собираясь в отпуск, лучше спланировать все до мелочей, чтобы отдых прошел хорошо. Поэтому мы подготовили для вас гид по Бердянску! Тёплое море и песчаные пляжи – это далеко не всё, чем может порадовать отдыхающих курортный Бердянск. В этой статье мы расскажем, что обязательно нужно посетить в нашем городе, чтобы провести время с пользой и оставить об отдыхе в Бердянске наилучшие воспоминания. Как же сюда добраться? Предлагаем рассмотреть несколько варианто...