В Украине подорожает колбаса

Стоимость украинской колбасы будет расти в 2015 г. по мере увеличения доходов населения или даже опережая его.

Об этом заявил директор брендингового агентства Koloro Игорь Гема.

Мясокомбинаты держат цену только потому, что никто не хочет начинать повышение первым, но как только это кто-то сделает, все остальные последуют его примеру.

По словам руководителя представительства ОДО "Мясокомбинат "Ятрань" в Киеве Натальи Щербины, спрос на колбасу в Украине продолжает падать. "Особенно на колбасу высшего сорта. Сейчас чаще всего берут продукт первого и второго сорта, по цене 50-60 грн/кг. Мы вынуждены использовать больше курятины, а не свиного фарша. Не говоря уже о говядине", — поясняет она.

Объемы производства также заметно уменьшились. По данным Госстата, только в апреле 2015 г. выпуск колбас сократился на 19% — до 18,4 тыс. тонн, против 22,7 тыс. тонн в апреле 2014-го. Аналитики компании AR-group прогнозируют, что в 2015 г. объемы производства отрасли могут сократиться до 260 тыс. т.

Сейчас на рынке примерно 65% всей продукции составляют вареные колбасы, сосиски и сардельки. Около 18% приходится на полукопченые изделия, а копченая, варено-копченая и сырокопченая продукция составила 10%. Прочие виды колбасных изделий занимают порядка 7% рынка.

Кстати, вследствие роста цен сместились и границы ценовых сегментов. Если год назад "средними" считались продукты по 50-60 грн/кг, то сегодня это самый нижний ценовой сегмент. Средняя ценовая группа сейчас находится в пределах 80-120 грн/кг, а "элитка" стартует от 120 грн/кг.

Телеграф
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Происшествия
В Никополе спасатели ликвидировали пожар в гараже в микрорайоне Трубник-2. Внутри помещения находился легковой автомобиль. Об этом сообщает Информатор, ссылаясь на пресс-службу ГСЧС в Днепропетровской области. На вызов направили дежурное отделение 28-й государственной пожарно-спасательной части Главного управления ГСЧС Украины в Днепропетровской области в составе 5 человек и 1 единицы спецтехники. 2 июля, в 5:10, в Службу спасения «101» сообщили о том, что...
Общество
В Никопольском районе началась жатва. На полях собирают озимые ячмень, пшеницу, рапс и горох. Уборку ранних зерновых культур развернули на площади 767 тысяч гектаров. Об этом Информатору стало известно из сообщения пресс-службы Днепропетровской ОГА. В 15 районах Днепропетровской области началась жатва. В Апостоловском, Васильковском, Днепровском, Криворожском, Никопольском, Синельниковском районах на полях собирают озимые ячмень, пшеницу, рапс и горох. Дал...
Культура
Ночной парк Покрова завораживает и очаровывает. Мерцание фонарей создает особую атмосферу. Как выглядит парк Бориса Мозолевского, запечатлел местный фотограф Роман Румянцев и опубликовал снимки на своей странице в социальной сети. Об этом сообщает Информатор. Два года назад в Покрове начали реконструировать парк имени Бориса Мозолевского. За это время зона отдыха значительно преобразилась. Парк украсили яркие клумбы, сказочные герои, карета, беседка для от...
Происшествия
Которые на приусадебном участке вырастил 38-летний мужчина. Наркосодержащие растения обнаружили второго июля на улице Бакинской. Хозяин объяснил правоохранителям, что выращивал коноплю для собственных нужд.Они взяли образцы растений и направили их на экспертизу. Следователями это преступление квалифицировано по ч. 1 ст. 310 (посев или выращивание снотворного мака или конопли) УК Украины. Она предусматривает наказание штрафом от 105 тысяч 100 до 525 с полов...
Происшествия
В Никополе злоумышленник на велосипеде вырвал из рук 15-летней девочки сумочку и поехал дальше. Мужчину задержали. Злоумышленником оказался 39-летний местный житель. Об этом Информатору стало известно из сообщения пресс-службы Никопольского отдела полиции. Сотрудники следственно-оперативной группы выехали на место преступления, опросили свидетелей происшествия и установили обстоятельства ограбления. Также были собраны видеоматериалы с камер наблюдения. В р...
Новости компаний
В чат-боте YASNO в Viber жители Днепропетровщины теперь могут не только передать показания электросчетчика, узнать адрес ближайшего энергоофиса или получить информацию о продуктах, которые позволяют экономить. Для удобства клиентов поставщик внедрил также возможность быстрой оплаты без комиссии. YASNO подготовил инструкцию, как жителям области оплатить свет с помощью чат-бота: 1. Перейдите по ссылке или через поиск Viber найдите Yasno-online и нажмите кноп...
Общество
В городской больнице № 1 Никополя от пневмонии лечатся 6 человек. Одного пациента обследуют на COVID-19. Об этом Информатору стало известно из Facebook. Сообщение появилось в официальной группе горсовета Никополя. По состоянию на 30 июня 2020 года, к семейным врачам с диагнозом ОРВИ обратились 22 жителя. С пневмонией был один пациент. В стационар городской больницы №1 за последние сутки с диагнозом пневмония госпитализировали одного человека. В настоящее в...
Общество
29 июня в 14:19 энергоблок № 3 отключился от сети. Это связано с отключением высоковольтной линии 350 кВ Южно-Донбасской «Зоря-А». Под действие защиты отключились выключатели высокого напряжения 750 кВ и генераторы блока №3 Запорожской АЭС перешли на собственные нужды. Об этом Информатору стало известно на сайте ЗАЭС. Разгрузка блока состоялось согласно проектному алгоритму, который действует при защите, когда частота сети превышает 50,5 Гц. Нарушений пред...
Общество
1 июля, в 6:50, в Службу спасения «101» сообщили о происшествии. На улице Полигонная собака попала в ловушку. Об этом сообщает Информатор, ссылаясь на пресс-службу ГСЧС в Днепропетровской области. На помощь животному направили дежурное отделение 28-й государственной пожарно-спасательной части Главного управления ГСЧС Украины в Днепропетровской области. По прибытию к месту происшествия, спасатели установили, что овчарка застряла между ступенями вольера. Сот...