В Украине подорожает колбаса

Стоимость украинской колбасы будет расти в 2015 г. по мере увеличения доходов населения или даже опережая его.

Об этом заявил директор брендингового агентства Koloro Игорь Гема.

Мясокомбинаты держат цену только потому, что никто не хочет начинать повышение первым, но как только это кто-то сделает, все остальные последуют его примеру.

По словам руководителя представительства ОДО "Мясокомбинат "Ятрань" в Киеве Натальи Щербины, спрос на колбасу в Украине продолжает падать. "Особенно на колбасу высшего сорта. Сейчас чаще всего берут продукт первого и второго сорта, по цене 50-60 грн/кг. Мы вынуждены использовать больше курятины, а не свиного фарша. Не говоря уже о говядине", — поясняет она.

Объемы производства также заметно уменьшились. По данным Госстата, только в апреле 2015 г. выпуск колбас сократился на 19% — до 18,4 тыс. тонн, против 22,7 тыс. тонн в апреле 2014-го. Аналитики компании AR-group прогнозируют, что в 2015 г. объемы производства отрасли могут сократиться до 260 тыс. т.

Сейчас на рынке примерно 65% всей продукции составляют вареные колбасы, сосиски и сардельки. Около 18% приходится на полукопченые изделия, а копченая, варено-копченая и сырокопченая продукция составила 10%. Прочие виды колбасных изделий занимают порядка 7% рынка.

Кстати, вследствие роста цен сместились и границы ценовых сегментов. Если год назад "средними" считались продукты по 50-60 грн/кг, то сегодня это самый нижний ценовой сегмент. Средняя ценовая группа сейчас находится в пределах 80-120 грн/кг, а "элитка" стартует от 120 грн/кг.

Телеграф
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Подразделения Нацполиции с 15 по 28 июля будут нести службу в усиленном режиме. Это связано с проведением внеочередных выборов в Верховную Раду Украины. Кроме того, «Гражданская сеть «ОПОРА» проведет тренинги для правоохранителей. Об этом Информаторустало известно из сообщения Главы Нацполиции Сергея Князева. В период подготовки в каждом областном главке пройдут учебные сборы. Полицейские отработают ситуации, связанные с избирательным процессом. Известно,...
Общество
В Никополе повысились тарифы на техническую воду. Это связано с увеличением тарифа на централизованное водоснабжение. Об этом Информатору сообщили в КП «Никопольводоканал». О том, что возможно повышение цены на техводу, мы сообщали ранее. В связи с увеличением цены на приобретение технической воды возрос тариф на ее поставку населению для полива огородов и приусадебных участков. С 1 июня 2019 года тариф составил: для жителей кварталов №№ 1, 2, 3, 4, 5, 6,...
Общество
13 июня, около 15:00, на номер «102» сообщили об исчезновении 4-летнего мальчика. Ребенок потерялся на проспекте Трубников. Об этом Информатору стало известно из сообщения полицейских охраны. Пропавшего малолетнего ребенка разыскали за час. На место происшествия прибыл наряд реагирования Никопольского межрайонного отдела полиции охраны. Вместе с матерью пропавшего ребенка немедленно начали поиски. Как оказалось, мальчик прогуливался с мамой по городу, нед...
Общество
14 июня, в 9:00, в Никополе почтят память погибших десантников. Мероприятие состоится возле памятника «Защитник Украины». Об этом Информатору стало известно из сообщения Сергея Копчика в социальной сети Facebook. 14 июня 2014 года в небе над Луганской областью был сбит самолет Ил-26. Все, находившиеся в нем, погибли. Среди них трое никопольчан: Руслан Кулибаба, Антон Кузнецов и Сергей Москаленко. 14 июня у памятника «Защитник Украины» вспомнят всех военнос...
Общество
12 июня в Покрове обнаружили плантацию с коноплей и маком. 29-летний злоумышленник заботливо ухаживал за наркотическими растениями. Об этом Информатору стало известно из сообщения пресс-службы полиции Днепропетровской области. Все изъятое направили на исследование. 280 кустов мака и 42 куста конопли обнаружили во дворе домовладения в Покрове. Санкционированный обыск провели в рамках операции «Мак». Еще 294 куста конопли и 90 кустов мака уже были собраны и...
Общество
12 июня в Никополе на городском пляже определили сильнейших волейболисток 2005 года рождения и младше.  В VI традиционном турнире приняли участие 22 спортсменки. Об этом Информатор сообщает с места события. Участниц турнира разделили на две возрастные группы. В Кубке города по пляжному волейболу приняли участие 11 команд со спортсменками из Никопольской ДЮСШ № 1 и ДЮСШ Червоногригоровской ОТГ: сел Каменское, Борисовка, Червоногригоровка, а также из Пригоро...
Общество
12 июня в районной больнице появился передвижной диагностический кабинет. Стоимость специализированного автомобиля с оборудованием 7 миллионов 100 тысяч гривен.  Об этом Информатор сообщает с места события. Планируется, что автомобиль будет обслуживать села Никопольского района. Передвижной кабинет оборудован итальянским маммографом. В нем также можно сделать флюорографию и цифровую кольпоскопию. Внутри есть переносной аппарат УЗИ очень высокого качества с...
Общество
12 июня в Никополе на городском пляже имитировали чрезвычайную ситуацию. Водных спасателей проверили на готовность действовать в экстремальной ситуации. Об этом Информатор сообщает с места события. Плановую проверку спасателям на воде устроили сотрудники местного подразделения Государственной службы Украины по чрезвычайным ситуациям. К спасателям присоединились правоохранители. Детям, отдыхающим на пляже, раздали брошюры «Твоя безпека». Во время чрезвычайн...
Новости компаний
Громкий смех переходящий в неудержимый хохот, именно так проходит игра в рулетку с конфетами Jelly Belly. Конфеты появившиеся на свет благодаря одному эпизоду из фильма про Гарри Поттера в котором упоминаются конфеты с разнообразными вкусами, даже со вкусом требухи и "козявки из носа". Почти моментально после своего появления конфеты с непредсказуемыми вкусами Jelly Belly покорили весь мир. Одной из причин такой популярности Jelly Belly стала подача конфет...