В Украине подорожает колбаса

Стоимость украинской колбасы будет расти в 2015 г. по мере увеличения доходов населения или даже опережая его.

Об этом заявил директор брендингового агентства Koloro Игорь Гема.

Мясокомбинаты держат цену только потому, что никто не хочет начинать повышение первым, но как только это кто-то сделает, все остальные последуют его примеру.

По словам руководителя представительства ОДО "Мясокомбинат "Ятрань" в Киеве Натальи Щербины, спрос на колбасу в Украине продолжает падать. "Особенно на колбасу высшего сорта. Сейчас чаще всего берут продукт первого и второго сорта, по цене 50-60 грн/кг. Мы вынуждены использовать больше курятины, а не свиного фарша. Не говоря уже о говядине", — поясняет она.

Объемы производства также заметно уменьшились. По данным Госстата, только в апреле 2015 г. выпуск колбас сократился на 19% — до 18,4 тыс. тонн, против 22,7 тыс. тонн в апреле 2014-го. Аналитики компании AR-group прогнозируют, что в 2015 г. объемы производства отрасли могут сократиться до 260 тыс. т.

Сейчас на рынке примерно 65% всей продукции составляют вареные колбасы, сосиски и сардельки. Около 18% приходится на полукопченые изделия, а копченая, варено-копченая и сырокопченая продукция составила 10%. Прочие виды колбасных изделий занимают порядка 7% рынка.

Кстати, вследствие роста цен сместились и границы ценовых сегментов. Если год назад "средними" считались продукты по 50-60 грн/кг, то сегодня это самый нижний ценовой сегмент. Средняя ценовая группа сейчас находится в пределах 80-120 грн/кг, а "элитка" стартует от 120 грн/кг.

Телеграф
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В Никополе проводят ежегодный конкурс «Гордість міста». Подать заявку на участие в нем можно 10 сентября 2019 года.  Организаторы обещают вручить победителям ценные призы. Об этом сообщает Информатор. Конкурс «Гордість міста» приурочили к 380-летию со дня основания Никополя. Его проводят, чтобы определить инициативных и талантливых людей нашего края. В конкурсе могут участвовать жители и уроженцы Никополя, которые внесли значительный вклад в формирование...
Общество
В одной из квартир Энергодара обнаружили тело 38-летнего мужчины. Полицию вызвали соседи, которых смутил трупный запах в подъезде. Правоохранители выясняют обстоятельства произошедшего. Об этом Информатор сообщает со ссылкой на Медиа Центр Энергодара. 14 августа страшную находку обнаружили сотрудники полиции в одной из квартир по улице Молодежная, 5 в Энергодаре. Стражей порядка вызвали жители подъезда, которых смутил трупный запах. Опасения людей подтвер...
Общество
14 августа, около 10:00, на Каховском водохранилище в нескольких километрах от Никополя задержали нарушителя.  В селе Червоногригоровка мужчина поймал сетями 13 килограммов рыбы общей стоимостью почти 7 000 гривен. Об этом Информатору стало известно из сообщения госрыбагенства в Днепропетровской области. Запрещенные орудия лова и незаконно добытую рыбу изъяли. Рыбный патруль Днепропетровской области совместно с сотрудниками отделения полиции речного порта...
Общество
В Никополе полицейские задержали мужчину, который хранил при себе более килограмма марихуаны. Такое количество марихуаны на черном рынке может стоить около 220 тысяч гривен. Об этом Информатор сообщает со ссылкой на пресс-службу Национальной полиции в Днепропетровской области. 18-летнего наркосбытчика задержали сотрудники управления противодействия наркопреступности. При внешнем осмотре у парня изъяли 219 слип-пакетов с марихуаной общим весом около 1100 г...
Общество
От чего нужно вакцинироваться детям и взрослым? Кто может получить прививку бесплатно и как это сделать? Поучить ответы на тот или иной вопрос от специалиста, теперь можно не выходя из дому. Об этом Информатору стало известно из сообщения департамента здравоохранения Днепропетровской ОГА. Новый формат коммуникации между пациентами и врачами запустило МОЗ Украины. Таким образом решили популяризировать ответственное отношение людей к своему здоровью. Сервис...
Спорт
В Никополе на День города устроят спортивный праздник. В течение пяти дней пройдет легкоатлетический забег, соревнования по волейболу и футболу.  Об этом Информатору стало известно из Facebook. Сообщение оставили организаторы праздника. Масштабный спортивный день приурочили к 380-летию со дня основания Никополя. 21 сентября — традиционный общегородской легкоатлетический забег ко Дню города. Участники марафона пробегут по центральным улицам города утром. Ди...
Новости компаний
Стильное и надежное решение Up-brella – это стильный зонт обратного сложения, очень удобный в использовании. Это новое конструктивное решение для защиты от дождя. Он выручит будь то ливень, град, снег или леденящий ветер. Этот необычный зонтик никогда не оставит лужу на Вашем полу, не намочит Вас и Вашу одежду. Ведь это так неприятно! Нас Вас не упадет ни капельки, когда Вы будете выходить из машины, дома или заходить в магазин. Больше никаких неловких сит...
Общество
В Никополе под названием известного лотерейного бренда «Золота підкова» скрывается зал с игровыми автоматам. В мае его накрыли правоохранители, но незаконную деятельность не остановили. 13 августа в Никополе в зале игровых автоматов «Золота підкова» забрали технику. Об этом Информатор сообщает со ссылкой на общественную организацию «Вільна Доля». Несмотря на то, что 29 мая 2019 года незаконную деятельность зафиксировала служба Управления защиты экономики и...
Общество
В Никополе открылась общественная приемная народного депутата Украины по 35-му округу Дениса Германа. Представитель партии «Слуга народа» и его команда будет вести прием по адресу: проспект Трубников, 2. Об этом Информатору стало известно из Facebook. Сообщение написал сам Денис Герман, отметив в публикации свою команду — представителей благотворительного фонда «Будущее Никопольщины». Приемная народного депутата Украины, который представляет Зе!-Команду в...