В Украине подорожает колбаса

Стоимость украинской колбасы будет расти в 2015 г. по мере увеличения доходов населения или даже опережая его.

Об этом заявил директор брендингового агентства Koloro Игорь Гема.

Мясокомбинаты держат цену только потому, что никто не хочет начинать повышение первым, но как только это кто-то сделает, все остальные последуют его примеру.

По словам руководителя представительства ОДО "Мясокомбинат "Ятрань" в Киеве Натальи Щербины, спрос на колбасу в Украине продолжает падать. "Особенно на колбасу высшего сорта. Сейчас чаще всего берут продукт первого и второго сорта, по цене 50-60 грн/кг. Мы вынуждены использовать больше курятины, а не свиного фарша. Не говоря уже о говядине", — поясняет она.

Объемы производства также заметно уменьшились. По данным Госстата, только в апреле 2015 г. выпуск колбас сократился на 19% — до 18,4 тыс. тонн, против 22,7 тыс. тонн в апреле 2014-го. Аналитики компании AR-group прогнозируют, что в 2015 г. объемы производства отрасли могут сократиться до 260 тыс. т.

Сейчас на рынке примерно 65% всей продукции составляют вареные колбасы, сосиски и сардельки. Около 18% приходится на полукопченые изделия, а копченая, варено-копченая и сырокопченая продукция составила 10%. Прочие виды колбасных изделий занимают порядка 7% рынка.

Кстати, вследствие роста цен сместились и границы ценовых сегментов. Если год назад "средними" считались продукты по 50-60 грн/кг, то сегодня это самый нижний ценовой сегмент. Средняя ценовая группа сейчас находится в пределах 80-120 грн/кг, а "элитка" стартует от 120 грн/кг.

Телеграф
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Новости компаний
Как часто Вы задаете себе вопрос о своем самочувствии? Ломкость и выпадение волос списываете на авитаминоз?! Чувствуете ком в горле? Спросите себя, как давно Вы были у врача? Проходили ли Вы профилактическое обследование? Если «Нет» - почему медлите? Почему относитесь пренебрежительно к своему здоровью, ведь это – большая ценность. Сейчас время дать ответ на самый главный вопрос: Довольно часто мы путаем эти симптомы с другими болезнями, но именно они могу...
Общество
Кулинары Никополя сойдутся в «гриль-баттле» и конкурсе на лучшую домашнюю консервацию. Победителей отметят ценными призами. Розыгрыш состоится во время фестиваля «Никопольская ярмарка». Об этом Информатору стало известно из Facebook. 26 октября, в 9:00, жителей Никополя приглашают на ярмарку. Юбилейному фестивалю осени исполняется 220 лет. К участию приглашают фермерские хозяйства, предпринимателей и товаропроизводителей со всей Украины. Регистрация по ссы...
Общество
Правохранители Никополя ведут проверки по факту истощения водных источников. Деятельность частного предприятия ставит под угрозу безопасность окружающей среды. Об этом Информатору стало известно из сообщения пресс-службы прокуратуры Днепропетровской области. Никопольская местная прокуратура начала уголовное производство по факту истощения водных источников по ч. 1 ст. 242 Уголовного кодекса Украины. Правоохранители установили, что в 2005 году Апостоловская...
Новости компаний
Громкий смех переходящий в неудержимый хохот, именно так проходит игра в рулетку с конфетами Jelly Belly. Конфеты появившиеся на свет благодаря одному эпизоду из фильма про Гарри Поттера в котором упоминаются конфеты с разнообразными вкусами, даже со вкусом требухи и "козявки из носа". Почти моментально после своего появления конфеты с непредсказуемыми вкусами Jelly Belly покорили весь мир. Одной из причин такой популярности Jelly Belly стала подача конфет...
Общество
В Никополе с 1 по 31 октября проходит Месячник добровольной сдачи боеприпасов, взрывчатых материалов и специальных средств. За первую декаду октября в полицию принесли разное оружие, газовые пистолеты и гранату. Об этом Информатору стало известно из сообщения пресс-службы Никопольского отдела полиции. 10 человек избежали административной и уголовной ответственности. С начала месяца жители Никополя сдали правоохранителям 17 единиц огнестрельного оружия, в т...
Общество
16 октября, в 23:35, в Службу спасения «101» сообщили о происшествии. В Марганце местный житель упал в открытый подвал заброшенного дома, расположенного по улице Киевской. Об этом Информатор сообщает со ссылкой на ГУ ГСЧС в Днепропетровской области. На место прибыли 4 спасателя 33-й государственной пожарно-спасательной части на специализированном автомобиле. Мужчину, 1972 года рождения, удалось поднять с помощью лестницы и спасательной веревки. Пострадавше...
Общество
В Никополе полицейские устанавливают личность двух неопознанных трупов мужчин. Их тела были найдены в 2018 году на улице Ивана Богуна и возле села Старозаводское. Мужчин похоронили, но их личности до сих пор установить не удалось. Об этом Информатору сообщили в Никопольском отделе полиции. 18 ноября 2018 года возле заброшенного пятиэтажного дома на улице Ивана Богуна, 1, нашли труп. Сотрудники полиции просят жителей Никополя помочь установить личность умер...
Общество
В Никополе чиновники продали здание, находящееся в коммунальной собственности. Данный объект находится на улице Шульгина, 2. Об этом Информатору стало известно из сообщения на сайте горсовета. Решением городского совета от 28.09.18 № 41-40/VІІ «Об утверждении перечня объектов коммунальной собственности, подлежащих приватизации, определение и утверждение способа приватизации объектов коммунальной собственности» через аукцион был продан объект коммунальной с...
Общество
В Никополе полицейские устанавливают личность неопознанного трупа. Тело женщины найдено 28 ноября 2018 года на территории дачного кооператива «Трубник-2». Установлено, что женщина умерла естественной смертью. Ее похоронили, но личность трупа до сих пор установить не удалось. Об этом Информатору сообщили в Никопольском отделе полиции. 28 ноября 2018 года на территории дачного кооператива «Трубник-2» обнаружили труп женщины, без признаков насильственной смер...