Теперь мы будем кушать новый шоколад

С 1 января 2018 года в Украине начинают действовать новые, европейские требования к продуктам из какао и шоколада.

Шоколад, по новым требованиям, должен содержать не менее 35% общего количества какао-продуктов.

Об этом говорится в сообщении представительства Евросоюза в Украине.

Как говорится в сообщении: "С 1 января 2018 года в Украине начинают действовать европейские требования к продуктам из какао и шоколада. В отличие от требований национального стандарта Украины (ГОСТ), который является добровольным, европейские требования являются обязательными для исполнения".

"Шоколадом" может называться только тот продукт, который содержит не менее 35% какао-продуктов, в молочном шоколаде должно быть не менее 25% какао-продуктов и не менее 14% молочных продуктов, в белом – не менее 20% какао-масла и не менее 14% молочных продуктов. В шоколадной конфете с начинкой - не менее 25% шоколада. Согласно европейским требованиям, какао может называться продукт, в котором массовая доля какао-масла составляет не менее 20%. Кроме того, запрещается добавление в эти продукты ароматизаторов, которые имитируют вкус шоколада", - разъяснили в представительстве ЕС.