Никополю грозит дефицит сала

Вскоре украинцы могут ощутить дефицит традиционной закуски и стратегического национального продукта – сала в стране становится все меньше из-за африканской чумы свиней.

 Мясопроизводители прогнозируют подорожание сала и свинины. Причиной называют африканскую чуму свиней, которая косит хозяйства.

В случае заражения даже одной свиньи в хозяйстве фермерам приходится уничтожать все поголовье. А для обычного потребителя это означает, что в будущем импортное мясо вытеснит украинское.

Экспортировать будут из Германии, из Дании. Цены выше наших на 40-50% минимум.

Сейчас килограмм свинины стоит от 75 до 100 гривен, 60 гривен просят за кило сала. На дефицит этих продуктов на рынке пока не жалуются, но аграрные эксперты уже предсказывают – в течение года цены на свинину вырастут на четверть. То есть сало, приобретенное сейчас, становится вложением средств не хуже депозита.