Поднять настроение и укрепить иммунитет осенью помогут чаи

В грустный осенний день хороший чай способен принести пользу и доставить удовольствие.

Традиционные напитки народов мира часто эффективно избавляют от осеннего сплина, помогают нашим органам работать, разжигают естественное внутреннее тепло организма. Обращайтесь к природной аптечке чаще, там масса полезностей!

С приходом осени мы все чаще говорим о том, что пора повышать иммунитет, бороться с простудой и гриппом, в телевизоре крутится реклама иммуностимулирующих таблеток и сиропов, и это все не зря. Солнца стало меньше, холод пробирается в квартиры, ветер задувает за воротник. Учтем еще постоянные стрессы, нервозность и неопределенность современной жизни. 1000sekretov.net предлагает три альтернативы привычному чаю, переключайтесь на полезное!

Наши предки древляне верили, что в напитках из меда сохраняется сила солнца, эту силу можно выпить и стать сильнее. Я не знаю ни одного древлянина, но знаю рецепт "сбитня" - медового напитка Киевской Руси. Добавим туда листья шалфея и липы, мяту и тимьян и получим мощный напиток от простуды:

500 мл воды;

6 ст. ложек светлого меда;

шалфей;

мята;

тимьян;

соцветия розы;

розмарин;

липа.

Если ваши травы сухие и измельченные, а не свежие - бросайте их по 1 чайной ложке в кастрюльку и заливайте водой. Доведите воду с травами до кипения и удерживайте на сильном огне около 3-х минут. Потом снимите кастрюлю с огня и дайте травяному чаю остыть до 50 С. Добавляйте мед по одной столовой ложке, тщательно размешивайте после каждой порции.

Если травы свежие, то готовится чай по-другому. Травы промыть в проточной воде. В кастрюльку положите мед и залейте кипяченой водой. На маленьком огне прогревайте медовую смесь в течение 20-ти минут, до кипения не доводите. Затем разлейте в стаканы и подавайте со свежими травами.

Чай масала родом из Индии. Он начинается с прогрева специй на сковородке - кардамон, корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика и кориандр, часто семена черной горчицы. Для абсолютно правильной масалы прогрейте специи на сковороде, а затем разотрите в ступке до состояния порошка. Но, если вы купите уже молотые специи, или даже смесь для масалы - все получится прекрасно:

500 мл воды;

3 ст. ложки черного чая (можно с бергамотом);

500 мл молока;

имбирь свежий (корень размером с половину большого пальца);

2 звезды бадьяна;

10 зерен кардамона;

2 палочки корицы;

5 мускатных орехов

5 гвоздичек (пряность);

1 ч. ложка черных семян горчицы.

На плоской сковороде без масла прогрейте специи 3-4 минуты, их аромат должен усилиться, но смотрите, чтобы специи не горели. Далее ссыпьте специи в ступку и разотрите так мелко, как сможете. Корицу можно не растирать.

В кастрюлю засыпьте чай и залейте водой, добавьте измельченный корень свежего имбиря, палочки корицы и дайте чаю закипеть. Варите черный чай в течение 5 минут, а затем добавьте растертые специи и молоко. Держите масалу на среднем огне еще 5 минут, но не давайте смеси закипеть.

Мята обладает успокаивающим действием, это ни для кого не секрет. А вот тайна этого варианта марокканского чая — в черном перце. Несколько горошин черного перца в сочетании с мятой уладят проблемы с пищеварением и снимут стресс после рабочего дня: 

1 л воды;

пучок мяты;

4 палочки корицы;

8 горошин черного перца;

4 ст. ложки сахара (обычно, но можно и не добавлять).

Мяту, корицу, перец и сахар положите в кастрюльку, если у вас нет специального металлического высокого марокканского чайника. Залейте все водой и дайте закипеть. После того, как смесь закипит, следует уменьшить огонь и еще 5 минут поварить чай. Разливайте в небольшие высокие стаканы и подавайте на блестящем подносе.
Телеграф
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Происшествия
13 июля, около 18:00, в Каховском водохранилище, в 300 метрах от берега, сломался пассажирский катер. В шторм людей спасали двое мужчин на катере «Морской экспресс», который прибыл на помощь из Никополя. Об этом Информатору стало известно из рассказа пассажирки катера Натальи Мусиенко. Своей историей и переживаниями она поделилась в социальной сети Facebook. На борту неисправного судна находилось 16 человек, среди которых были двое детей. Когда двигатель з...
Происшествия
14 июля в 17:05 в Никополе на улице Шевченко, 184, у ребенка украли велосипед. Неизвестный мужчина силой отнял транспортное средство и скрылся. Об этом Информатору стало известно от матери ребенка. Женщина просит откликнуться всех, кто стал очевидцем произошедшего. Инцидент произошел возле в районе «Кристалл» во дворе дома. Неизвестный взрослый мужчина был пьян. Он забрал велосипед у ребенка и выехал на нем со двора в направлении «АТБ». Велосипед был настр...
Общество
У побережья Никополя поймали маленьких медуз. Морские обитатели приплыли на городской пляж Каховского водохранилища. Житель Никополь раньше никогда такого не видел и снял маленьких медуз на фото и видео. Интересно, что однажды в заливе Каховского водохранилища уже находили морского обитателя рыбу-иглу, — сообщает Информатор. Если вы коренной житель Никополя и в детстве посещали городской пляж, то появление медуз в водохранилище вас навряд ли удивит. Мелкие...
Происшествия
12-го июля в 12:10 в Службу спасения «101» сообщили о пожаре в Никополе на улице Ващенко. Горела сухая трава. Об этом Информатору стало известно из сообщения пресс-службы ГУ ГСЧС Украины в Днепропетровской области. На борьбу с огнем направили 4 спасателя и спецтехнику 28-й пожарно-спасательной части. Спасатели установили, что пожар возник на открытой территории. Выгорело 2 гектара сухой травы. Пожар локализовали в 12:30 и ликвидировали в 14:00. Следует нап...
Происшествия
11 июля, около 21:30 случилось ДТП. В районе 8-го квартала мотоциклист совершил наезд на пешехода. Под колесами транспортного средства оказалась молодая женщина. Об этом Информатор сообщает с места события. Известно, что женщина переходила дорогу по «зебре». В этот момент со стороны автовокзала ехал мотоциклист, который сбил несчастную. Оба участника ДТП были доставлены в больницу. Полицейские выясняют обстоятельства произошедшего.
Реклама
Кроме традиционных отелей и санаториев, курортный Трускавец богатый виллами - живописными памятками архитектуры, с богатой историей и изысканным дизайном. Одной из таких является вилла «Моцарт», которая по праву считается одним из самых красивых зданий курорта. Здесь - уникальная архитектура, отличный сервис и вкусная кухня. Вилла «Моцарт» расположена в самом сердце Трускавца, непосредственно возле центральной площади города, в 100 метрах от бювета минерал...
Общество
Департамент жилищно-коммунального хозяйства и строительства ДОГА провел тендер на капитальный ремонт улицы Херсонской в Никополе. Стоимость работ составит 11,5 млн грн. Время выполнения – до 1 ноября 2021 года. На участке 2,36 км планируется проложить фигурную плитку на тротуаре, бортовые камни, оцинкованное перильное ограждение, нанести разметку на проезжей части и установить 106 дорожных знаков. Об этом сообщает Информатор со ссылкой на ИнформаторДеньги....
Общество
Возле Никополя на кольцевой развязке работает дорожная служба. На отремонтированном участке наносят дорожную разметку. Об этом Информатор сообщает с места события. Новый асфальт на данном участке дороги уложили месяц назад, в июне. 8 июля на развязке Никополь — Днепр — Запорожье появились работники дорожной службы. В первой половине дня они сделали необходимые замеры и метки. К вечеру того же дня на отремонтированном участке появилась дорожная разметка. Со...
Общество
Возле Никополя на кольцевой развязке работает дорожная служба. На отремонтированном участке наносят дорожную разметку. Об этом Информатор сообщает с места события. Новый асфальт на данном участке дороги уложили месяц назад, в июне. 8 июля на развязке Никополь — Днепр — Запорожье появились работники дорожной службы. В первой половине дня они сделали необходимые замеры и метки. К вечеру того же дня на отремонтированном участке появилась дорожная разметка. Со...