Поднять настроение и укрепить иммунитет осенью помогут чаи

В грустный осенний день хороший чай способен принести пользу и доставить удовольствие.

Традиционные напитки народов мира часто эффективно избавляют от осеннего сплина, помогают нашим органам работать, разжигают естественное внутреннее тепло организма. Обращайтесь к природной аптечке чаще, там масса полезностей!

С приходом осени мы все чаще говорим о том, что пора повышать иммунитет, бороться с простудой и гриппом, в телевизоре крутится реклама иммуностимулирующих таблеток и сиропов, и это все не зря. Солнца стало меньше, холод пробирается в квартиры, ветер задувает за воротник. Учтем еще постоянные стрессы, нервозность и неопределенность современной жизни. 1000sekretov.net предлагает три альтернативы привычному чаю, переключайтесь на полезное!

Наши предки древляне верили, что в напитках из меда сохраняется сила солнца, эту силу можно выпить и стать сильнее. Я не знаю ни одного древлянина, но знаю рецепт "сбитня" - медового напитка Киевской Руси. Добавим туда листья шалфея и липы, мяту и тимьян и получим мощный напиток от простуды:

500 мл воды;

6 ст. ложек светлого меда;

шалфей;

мята;

тимьян;

соцветия розы;

розмарин;

липа.

Если ваши травы сухие и измельченные, а не свежие - бросайте их по 1 чайной ложке в кастрюльку и заливайте водой. Доведите воду с травами до кипения и удерживайте на сильном огне около 3-х минут. Потом снимите кастрюлю с огня и дайте травяному чаю остыть до 50 С. Добавляйте мед по одной столовой ложке, тщательно размешивайте после каждой порции.

Если травы свежие, то готовится чай по-другому. Травы промыть в проточной воде. В кастрюльку положите мед и залейте кипяченой водой. На маленьком огне прогревайте медовую смесь в течение 20-ти минут, до кипения не доводите. Затем разлейте в стаканы и подавайте со свежими травами.

Чай масала родом из Индии. Он начинается с прогрева специй на сковородке - кардамон, корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика и кориандр, часто семена черной горчицы. Для абсолютно правильной масалы прогрейте специи на сковороде, а затем разотрите в ступке до состояния порошка. Но, если вы купите уже молотые специи, или даже смесь для масалы - все получится прекрасно:

500 мл воды;

3 ст. ложки черного чая (можно с бергамотом);

500 мл молока;

имбирь свежий (корень размером с половину большого пальца);

2 звезды бадьяна;

10 зерен кардамона;

2 палочки корицы;

5 мускатных орехов

5 гвоздичек (пряность);

1 ч. ложка черных семян горчицы.

На плоской сковороде без масла прогрейте специи 3-4 минуты, их аромат должен усилиться, но смотрите, чтобы специи не горели. Далее ссыпьте специи в ступку и разотрите так мелко, как сможете. Корицу можно не растирать.

В кастрюлю засыпьте чай и залейте водой, добавьте измельченный корень свежего имбиря, палочки корицы и дайте чаю закипеть. Варите черный чай в течение 5 минут, а затем добавьте растертые специи и молоко. Держите масалу на среднем огне еще 5 минут, но не давайте смеси закипеть.

Мята обладает успокаивающим действием, это ни для кого не секрет. А вот тайна этого варианта марокканского чая — в черном перце. Несколько горошин черного перца в сочетании с мятой уладят проблемы с пищеварением и снимут стресс после рабочего дня: 

1 л воды;

пучок мяты;

4 палочки корицы;

8 горошин черного перца;

4 ст. ложки сахара (обычно, но можно и не добавлять).

Мяту, корицу, перец и сахар положите в кастрюльку, если у вас нет специального металлического высокого марокканского чайника. Залейте все водой и дайте закипеть. После того, как смесь закипит, следует уменьшить огонь и еще 5 минут поварить чай. Разливайте в небольшие высокие стаканы и подавайте на блестящем подносе.
Телеграф
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
26 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
23 сентября, в 11:50, на улице Электрометаллургов, возле авторынка, столкнулись маршрутный автобус и «Жигули». Пострадали три человека. Об этомИнформаторсообщает с места события. Пострадавших забрали машины скорой помощи. По словам водителя маршрутного ПАЗ-4234, он двигался по своему маршруту со стороны НЗФ. По встречной полосе ехал ВАЗ-2107, автомобиль занесло и в этот момент произошло столкновение. В результате аварии сильные механические повреждения по...
Общество
В Никополе вечернее празднование Дня города открыли масштабным шествием. Более 600 детей участвовали в ярком параде «Достижения года». Никополь не только красивый и зеленый город. Здесь живут прекрасные люди и одаренные дети. Лучших из них сегодня можно было увидеть на Европейской площади. В такой замечательный праздник, как День города, 600 талантливых детей взяли участие в масштабном шествии. Ребята торжественно и гордо проследовали к сцене. Каждый из н...
Новости компаний
Умный зонт Up-brella – это обратный зонт или, как многие его называют, зонт наоборот. Он является новинкой этого года.Конструкция очень необычная и удивит многих. Зонт складывается мокрой стороной вовнутрь. Ваша одежда, салон автомобиля, коврик в коридоре всегда будут сухими и чистыми. Благодаря такой конструкции, зонт можно раскрыть сразу же при выходе из автомобиля, а закрыть при входе в помещении в самый последний момент. Вы не должны будете мокнуть под...
Общество
В Никополе, на городском кладбище неизвестные разрушили несколько надгробий. Родственники усопших хотятвоочию увидеть тех, кто занимается вандализмом. Об этом Информатору стало известно из социальной сети Facebook. На этой неделе на городском кладбищежительница Никополя наткнулась семь сломанных памятников. «Мир сходит с ума, а люди теряют человеческий облик. Зачем? Кто эти нелюди? Что ими руководило? Такое впечатление, что дикий зверь шел и крушил все, ч...
Общество
В Никополе отметили День партизанской славы. К братской могиле членов городской подпольной организации возложили цветы. Отдать дань тем, кто погиб в жестокой борьбе с врагом пришли не многие. Об этом Информатор сообщает с места события. 22 сентября возле памятника комсомольцам-подпольщикам почтили память погибших партизан минутой молчания. К братской могиле подпольщиков и воинов Второй мировой войны возложили цветы около 20 горожан. Среди них ветераны вой...
Новости компаний
Уже совсем скоро, 7 октября, все учителя страны будут праздновать свой профессиональный день – День Учителя. Важно выбрать полезный подарок учителю, который будет приносить пользу и делать жизнь хотя бы немного комфортнее и ярче. Одни из лучших и оригинальных вариантов на сегодняшний день – умный зонт и деревянные часы. Они полезны, удобны, функциональны. Этими подарками учитель будет пользоваться достаточно часто, вспоминая заботливого ученика и будучи ем...
Общество
В Покрове открыли школу робототехники и IT-технологий. В ней дети смогут воплотить самые смелые планы и создать настоящих роботов. Об этомИнформаторузнализ сообщения пресс-службыгорода Покрова. Первые шаги в науку и будущую профессию школьники делают уже сегодня. В этом учебном году дети Покрова смогут узнавать о программировании и конструировании с помощью научно-творческого процесса. 14 сентября в городе на базе Дома творчества открыли школу робототехни...
Общество
В Никополе, 20 сентября, около 20:00, произошел акт вандализма возле Храма святого праведного Петра Калнышевского. Неизвестные сломали поклонный крест. Об этомИнформаторузнал из социальной сетиFacebook. Инцидент произошел в темное время суток, когда благочинный церквей УПЦ Киевского патриархата — иеромонах Меркурий, отлучился по церковным делам. По словам настоятеля, вандалы сломали поклонный крест на улице Кармелюка, 4, возле Воинского храма святого прав...
Общество
В Никополе 21-летний грабитель отобрал телефоны у двух прохожих, когда те были навеселе. Все награбленное молодой человек заложил в ломбард. Об этомИнформаторузнал из сообщения пресс-службы полиции Никополя. Правоохранителям удалось отыскать злоумышленника. У одного из пострадавших грабитель прямо на улице вырвал телефон из рук. У второго забрал не только телефон, а еще и золотую цепочку с крестиком и часы. По описанию примет и с помощью камер видеонаблюде...