Никопольчане, Вы часто готовите борщ? Скоро это любимое национальное блюдо будет только в праздничном меню

Стоимость борщевого набора выросла за год в 3-5 раз. Эксперты говорят, что в цену заложен курс доллара по 25 гривень, к зиме подорожает и мясо.

Нынешняя осень преподнесла неприятный сюрприз тем, кто не выращивает фрукты-овощи на даче, а закупает их впрок: цены на овощи, по сравнению с прошлым годом, выросли в разы! Больше всего подорожали лук и капуста — почти в 6 раз, в 4,5 раза "скакнула" морковь, втрое — свекла и картофель. Увеличились за год в 1,5—2 раза и цены на бакалею (см. инфографику).

При этом, по данным Госстата, средняя зарплата выросла за год всего на 25% или на 863 грн. (4343 гр.н по последним данным – за сентябрь).

Особенно заметным рост цен был в октябре: так, сахар подорожал за месяц сразу на 3 гривни, гречка и рис — почти на 5 грн. за кг. Меньше всего за год подорожало мясо: свинина — на 20%, курятина на 25%, но в деньгах это намного больше, чем овощи: например, куриная тушка выросла в цене на 8—9 грн/кг, а свиная лопатка — на 10—11.

По мнению экспертов, это подорожание — не предел: к Новому году цены еще немного подрастут.

ПРИЧИНЫ. Как разъяснил нам эксперт аграрных рынков Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Виталий Кордыш, причин столь значительного подорожания овощей две: более низкий, чем в прошлом году, урожай (из-за жаркого лета; это прежде всего коснулось капусты и лука) и увеличение расходов аграриев на выращивание, транспортировку и хранение продукции из-за девальвации гривни.

"Эти факторы наложились на сезонный рост цен, — говорит Кордыш. — Цена семян, удобрений, топлива, которые импортируются, зависит от курса доллара (год назад было 16 грн/$, сейчас — 24 грн/$. — Авт.), поэтому фермеры закладывают в стоимость продаваемой продукции затраты на выращивание урожая в 2016 г. Конечно высокие цены стали шоком для покупателей".

Что касается картофеля, то, по словам эксперта, год назад был очень высокий урожай, это обвалило цены на "второй хлеб" до 2—2,5 грн кг в сезон. Сейчас они выросли в соответствии с сложившимися рыночными условиями. Кордыш также прогнозирует, что овощи подорожают зимой еще на 10—20% (морковь — до 17 грн/кг, лук — до 20 грн/кг. — Авт.), но резкого скачка цен не будет: у людей не останется денег, чтобы это купить.

Что касается сахара и круп, то, по словам аналитика информкомпании "ПроАгро" Ярослава Левицкого, сахар подорожал потому, что его наварят в этом году намного меньше, чем в прошлом, — всего 1,2 млн т против обычных 1,5—1,8 млн т.

"Посевные площади свеклы сократились за год на 40%, урожайность упала. С учетом запасов имеем 1,7 млн т (надо хотя бы 1,9. — Авт.). Нынешняя цена сахара 15 грн/кг — не предельная. Можно прогнозировать, что она дойдет до 25 грн/кг", — говорит Левицкий.

На подорожание круп повлияли две ключевые культуры — гречка и рис: сырой гречихи уродилось мало, а мировая цена импортируемого риса выросла из-за недорода. К ним подтянулись цены на пшено, кукурузу, горох. Впрочем, президент Украналитцентра Александр Охрименко оптимистичен: "К Новому году животноводы могут поднять цены еще на 10—15 грн на элитные сорта мяса: вырезку или филе. А суповые наборы могут даже подешеветь". 

Сегодня
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
В Днепропетровской области продолжает действовать карантин. С 15 июля в регионе ввели ряд изменений в существующие ограничения. Соответствующее решение приняла Днепропетровская региональная комиссия по вопросам техногенно-экологической безопасности и чрезвычайных ситуаций. Об этом сообщает Информатор со ссылкой на пресс-службу Днепропетровского областного совета. С 15 июля вступают в силу следующие изменения:    Запрещается деятельность учреждений культуры...
Происшествия
13 июля, около 18:00, в Каховском водохранилище, в 300 метрах от берега, сломался пассажирский катер. В шторм людей спасали двое мужчин на катере «Морской экспресс», который прибыл на помощь из Никополя. Об этом Информатору стало известно из рассказа пассажирки катера Натальи Мусиенко. Своей историей и переживаниями она поделилась в социальной сети Facebook. На борту неисправного судна находилось 16 человек, среди которых были двое детей. Когда двигатель з...
Происшествия
14 июля в 17:05 в Никополе на улице Шевченко, 184, у ребенка украли велосипед. Неизвестный мужчина силой отнял транспортное средство и скрылся. Об этом Информатору стало известно от матери ребенка. Женщина просит откликнуться всех, кто стал очевидцем произошедшего. Инцидент произошел возле в районе «Кристалл» во дворе дома. Неизвестный взрослый мужчина был пьян. Он забрал велосипед у ребенка и выехал на нем со двора в направлении «АТБ». Велосипед был настр...
Общество
У побережья Никополя поймали маленьких медуз. Морские обитатели приплыли на городской пляж Каховского водохранилища. Житель Никополь раньше никогда такого не видел и снял маленьких медуз на фото и видео. Интересно, что однажды в заливе Каховского водохранилища уже находили морского обитателя рыбу-иглу, — сообщает Информатор. Если вы коренной житель Никополя и в детстве посещали городской пляж, то появление медуз в водохранилище вас навряд ли удивит. Мелкие...
Происшествия
12-го июля в 12:10 в Службу спасения «101» сообщили о пожаре в Никополе на улице Ващенко. Горела сухая трава. Об этом Информатору стало известно из сообщения пресс-службы ГУ ГСЧС Украины в Днепропетровской области. На борьбу с огнем направили 4 спасателя и спецтехнику 28-й пожарно-спасательной части. Спасатели установили, что пожар возник на открытой территории. Выгорело 2 гектара сухой травы. Пожар локализовали в 12:30 и ликвидировали в 14:00. Следует нап...
Происшествия
11 июля, около 21:30 случилось ДТП. В районе 8-го квартала мотоциклист совершил наезд на пешехода. Под колесами транспортного средства оказалась молодая женщина. Об этом Информатор сообщает с места события. Известно, что женщина переходила дорогу по «зебре». В этот момент со стороны автовокзала ехал мотоциклист, который сбил несчастную. Оба участника ДТП были доставлены в больницу. Полицейские выясняют обстоятельства произошедшего.
Реклама
Кроме традиционных отелей и санаториев, курортный Трускавец богатый виллами - живописными памятками архитектуры, с богатой историей и изысканным дизайном. Одной из таких является вилла «Моцарт», которая по праву считается одним из самых красивых зданий курорта. Здесь - уникальная архитектура, отличный сервис и вкусная кухня. Вилла «Моцарт» расположена в самом сердце Трускавца, непосредственно возле центральной площади города, в 100 метрах от бювета минерал...
Общество
Департамент жилищно-коммунального хозяйства и строительства ДОГА провел тендер на капитальный ремонт улицы Херсонской в Никополе. Стоимость работ составит 11,5 млн грн. Время выполнения – до 1 ноября 2021 года. На участке 2,36 км планируется проложить фигурную плитку на тротуаре, бортовые камни, оцинкованное перильное ограждение, нанести разметку на проезжей части и установить 106 дорожных знаков. Об этом сообщает Информатор со ссылкой на ИнформаторДеньги....
Общество
Возле Никополя на кольцевой развязке работает дорожная служба. На отремонтированном участке наносят дорожную разметку. Об этом Информатор сообщает с места события. Новый асфальт на данном участке дороги уложили месяц назад, в июне. 8 июля на развязке Никополь — Днепр — Запорожье появились работники дорожной службы. В первой половине дня они сделали необходимые замеры и метки. К вечеру того же дня на отремонтированном участке появилась дорожная разметка. Со...