Страви східної кухні стали звичними та улюбленими для українців. Смачні, легкі та дієтичні роли і суші є поживними, і одночасно малокалорійними. Різноманіття смакових відтінків, легкий морський аромат, корисні водорості та овочі збуджують апетит. Завдяки поєднанню технік виготовлення, додаванню звичних нам продуктів, міксу ідей з різних національних кухонь страви мають неабияку популярність.
Смачні, поживні та корисні роли, маки, суши Ирпень замовити можна на сайті Онігірі. Східне меню не зашкодить фігурі. Японські страви не належать до фаст-фуду. Їх вживають спортсмени, ті, хто худне чи слідкує за масою тіла, прихильники здорового способу життя.
Поживна цінність японського меню
Всі складові страв національної японської кухні — натуральні рослинні та морепродукти, які не обробляються термічно. Завдяки цьому вони зберігають всі корисні та поживні речовини, тому суші та роли замовити в Бучі точно варто. До складу суші чи ролів від ONIGIRI входять такі продукти:
- Рис, що містить складні вуглеводи, вітаміни групи В, фосфор, калій, та необхідні амінокислоти. Важливо, що цей злак не має у складі глютену — сильної алергічної речовини.
- Лист норі — водорості, що живить організм вітамінами А та С, містить йод, залізо, кальцій.
- М’який сир є джерелом кальцію, магнію, калію та цинку. Вітаміни А та D корисні для шкіри, обміну речовин, беруть участь у синтезі білків.
- Риба: лосось, тунець, вугор. Є постачальниками вітамінів А та В, омега3, які необхідні для нормального функціонування серцево-судинної системи.
- Ікра тобіко рекомендована при фізичних навантаженнях та стресах. Є профілактикою авітамінозу, та стимулює процеси кровотворення в організмі.
В роли шеф-кухарі ресторану ONIGIRI додають корисні овочі: авокадо, огірки, салат чука та айсберг. Спортсменам стане особливо корисним білок, що міститься в рибі та морепродуктах. Збільшують калорійність суші соуси, хоча японський майонез містить всього 607 ккал в 100 г.
Цікаві рецепти корисних суші
Калорійність ролів залежить від балансу інгредієнтів. Одним з корисних різновидів страв є нігірі — невелика грудка рису, та шматочки риби чи креветки, що скріплені смужками водорості. Невелика кількість рису, та відсутність соусів роблять нігірі низькокалорійними.
Макідзусі — роли з начинкою з тунця, морепродуктів, омлету та авокадо, стануть ідеальним сніданком. Футомаки готують з грибами, овочами, або з сумішшю з морепродуктів. Такі великі роли стануть поживним прийомом їжі.
Відмінне поєднання рису, риби, овочів, водорості підійде спортсменам, прихильникам роздільного харчування, тим, хто веде здоровий спосіб життя. Японські страви є корисною та поживною їжею, та ще й з відмінним та оригінальним смаком.