На Нікопольщині зафіксували випадок захворювання на ботулізм. Чоловік, у якого діагностували ботулізм, вживав сушено-копченого товстолоба. А придбав “отруйну” рибу у магазині продовольчих товарів одного з населених пунктів Нікопольського району.
Повідомляє Інформатор із посиланням на Головне управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області.
Наступного дня після вживання риби у постраждалого з’явилися перші симптоми захворювання: нудота, блювання, пронос, слабкість та згодом її посилення, двоїння в очах, сиплість голосу. Проте по медичну допомогу до сімейного лікаря постраждалий звернувся лише на третій день після появи перших симптомів. У результаті чого чоловіка у стані середньої важкості направлено доставили до лікарні. Там йому ввели протиботулінічну сироватку – препарат, який блокує дію токсину ботулізму.
Фахівці Держпродспоживслужби проведели санітарно-епідеміологічне розслідування та інспектування магазину, з яким пов’язано випадок ботулізму.
Комісія виявила, що хворий придбав рибу «на вагу», без пакування та маркування. Крім того, при інспектуванні магазину було виявлено порушення вимог законодавства у сфері безпечності та якості харчових продуктів. Зокрема, на час інспектування заклад перебував у незадовільному санітарно-гігієнічному стані, відсутні засоби для належного прибирання та дезінфекції, відсутні умови для дотримання особистої гігієни персоналу, не ведеться результативна боротьба зі шкідниками та гризунами, а також до роботи допущено персонал, який не пройшов періодичний медичний огляд.
За результатами інспектування на керівника магазину складено протокол про адміністративне правопорушення. Магазин тимчасово зачинили.