Мало народу найдется наутро 1 января, которые не будут вздыхать и говорить о ночном пережоре.
Так как же не переборщить с едой и не страдать по поводу переедания. На утро 1 января, если даже с алкоголем было все боле менее хорошо, то весы предательски напомнят о съеденных ночью вредностях.
Так как же можно сделать так, чтобы провести Новогоднюю ночку весело и при этом на утро чувствовать себя хорошо. Ели это касается еды, то самое главное правило кушать небольшими порциями. Если салат, даже самый низкокалорийный - то не больше одной столовой ложки. А порция горячего должна быть не больше вашей ладони (без пальцев). Гарнир также должен по объему быть не больше горсти. Чем меньше вы будете накладывать себе в тарелку, тем больше шанс попробовать все и при этом не сильно объесться. Можно не ограничивать только свежие овощи.
И еще, на ждите до 12 садитесь за стол пораньше - начать провожать старый год можно и часов в семь. Помните, что несмотря на веселье и алкоголь, организм все-таки считает Новый год обычной ночью, то есть все обменные и пищеварительные процессы замедляются. То есть чем раньше вы съедите все основные блюда, тем лучше будет желудку.
Почему-то в последнее время многие хозяйки перестают готовить оливье. И не только потому, что капризно считают его надоевшим, но и боясь за стройные фигуры.
Многие боятся кушать оливье, давайте поразмышляем, в салате оливье меньше 150 ккал., для сравнения, в стакане апельсинового - около 120 ккал., при том, что салат сытный и после него есть совсем не хочется. Если уж так боитесь за фигуру, попробуйте облегчить салат - вместо колбасы добавьте куриную грудку, майонез возьмите легкий. И еще, практически все составные элементы салата оливье полезны для нашего организма. Картофель, лук, горошек, богаты растительными волокнами, которые важны для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Яйца вообще полезны: в их состав входят все основные аминокислоты - кирпичики для наших белков. Вот только не забывайте главное правило - не больше одной-двух ложек.
Есть еще один способ, можно сразу съесть порцию горячего, не закидывая предварительно в желудок кучу разноплановых салатов, сытость наступит быстрее и много есть уже не захочется.
В эту ночь старайтесь избегать жирной пищи.
Внимание! Всемирная организация здравоохранения рекомендует в день не более одного стакана сока, поэтому не переберите с соком. Но жидкости пойте достаточно и лучше всего негазированную воду.
И напоследок еще один совет, после 12 переходите на овощи. Не закусывать алкоголь все же нельзя. Но чем позже, тем легче должна быть ваша закуска.